Blanda ihop allt och forma till små biffar. Smält smör i en stekpanna och stek biffarna gyllenbruna. 1 burk kikärtor 0,5 dl olivolja 0,5 dl vatten 1 msk torkad koriander 1 msk malen spiskummin salt, peppar, vitlökspulver
Tillsätt olivolja, persilja och mynta och blanda om ordentligt. Tänkte att jag skulle bjuda på mina vegetariska vardagsrecept som ofta är snabblagade och har mycket smak
Blanda ihop allt till en smet, och stek biffar i rikligt med olivolja. olivolja till stekning. Riktigt gott blev det, så det får bli den här veckans vegetariska middag
Vegetariska piroger. Zuccini & morotsbiffar med mozzarella. Tillsätt olivoljan rör om, lägg i zuccinin, morötterna, chilin, lökarna och spiskummin, fräs långsamt tills morötterna mjuknat
Mixa ihop grovt och forma sedan till biffar. På bilden ovan har jag brynt Gul lök* och sedan blandat i strimlade Morötter*, Olivolja* och färdigkokt Råris*
Stek lök och vitlök i lite olivolja på medelvärme i en stekpanna tills de blir genomskinliga. Att få till en perfekt vegetariska burgare kan vara lite klurigt
Häll rikligt med olivolja i en djupare stekpanna och lägg i chilin när den börjar bli het. Vegebiffar, vitlöksfrästchili, Amandine och Cherie potatis och örtsaltpudrad zucchini stekt i olja